Холодцы и заливные блюда

1191 голосов
upd
Автор:Рошаль В.
Издательство:Эксмо
Год:2010
Страницы:64
Формат:fb2, epub, pdf, txt
Заливные блюда издавна считаются принадлежностью праздничного стола. Для того чтобы приготовить их, требуется немало времени и мастерства, но результат, как правило, оправдывает все затраты. В предлагаемом издании — множество рецептов самых разных заливных блюд (из рыбы, мяса, птицы, дичи, яиц); рассчитаны они как на опытных, так и молодых хозяек.